tarım arşivleri - Mine Ataman

Yazar: Mine Ataman Ekim 11, 2021

İsrafı önlemenin yolu

Zamanın bir takım kötü huyları var. Bunlardan bazıları kolay olanı, ampirik olanı tercih etme huyu. Başka türlü olanın zor olduğunu düşünüyoruz. Planı programı, işi usulüne uygun yapmayı mühimsemiyoruz. Fotoğrafın hepsine bakmayı kişisel gelişim kurslarının mottosu sanıyoruz. Ekonomiyi, tarımı, ticareti hepsini “göç yolda düzülür” diyerek yönetiyoruz. Tarım ve gıdayı çeşitli unsurlardan bağımsız sosyal medya oyunu sanıyoruz. Amerika’yı yeniden keşfetmiş gibi marketinge uygun alanlar yaratıp konuyu amacından saptırıyoruz. Mesela orman yangınlarından sonra “badem, ...

Devamını Oku

Yazar: Mine Ataman Ekim 1, 2021

Tarım 5.0 ile Divriği Ulucami arasındaki bağ

Kuraklığa ve tarımın geleceğine olan endişelerimizi "Tarım 5.0 olmazsa ekmek 4 TL olabilir" uyarısı ile gerçekleştirdik. Sosyal medyada oldukça ilgi gördü. Amacımız Tarım 5.0'ı konuşmak, geleceğe hazırlanmak. Teknoloji dünyanın binlerce yıllık yaşamsal döngüsünde, uygarlıkların geleceğini belirliyor. Göbeklitepe, Mardin Boncuklu tepe çağına göre gelişmiş teknolojik araç - gereç ve teknolojiyle yapıldı. Şırnaklı Cezeri robotik bilimini kurarken, Urartular Şamran su kanallarını yaptığında, Hititler unun nemini ölçmeyi öğrendiğinde, Sümerler 7 katlı Ziguratları çağın mimarisinin ilerisinde inşa ...

Devamını Oku

Yazar: Mine Ataman Nisan 25, 2021

Blog , Manşet

Matematik, iktisat, istatistik ne işe yarar.

Üretim, tüketim, ihracat, ithalat planı yapmaya yarar. İsrafı önler, kaynakların doğru ve etkin kullanılmasını sağlar. Hayvancılık, bitkisel üretim, verim, kalite verileri. Meteoroloji verileri, İstilacı bitki ve hayvan türleriyle ilgili yaşananların verileri. Uygulanacak kotalar, destekler, gıda güvencesi, gıda güvenliği ve rekabetin korunması için istatistiklerin verilerin önemi büyük. Çiftçi kayıt sistemi ile bitkisel üretim ve hayvancılık verileri kısmen tutulsa da makine, gübre, zirai ilaç kullanımı da hiç kuşkusuz çok önemli. Hayvancılık istatistikleri görece sıkıntılıdır. Pozitif bilimlerin ...

Devamını Oku

Yazar: Mine Ataman Nisan 12, 2021

Blog , Manşet

Tarımda Metrikleme Zamanı

Ölçemediğiniz, ölçtüklerinizi anlamlı bilgiye dönüştürmediğiniz hiçbir alanda başarılı olmamız mümkün değil. Tarım artık her zamankinden daha fazla unsurdan etkileniyor. Tüm etkenlerin, süreçlerin düzenli şekilde ölçülmesi, anlamlı veriye dönüştürülmesi tarımın geleceğine yapılacak en büyük yatırım. Dünyanın temeli matematik kuralını her nasılsa unutuyoruz. Ölçme biçme işlerini sevmiyoruz. Esnaflar akşam kasalarındaki parayı kazancı zannediyor, iş dünyası markasının değerini ölçtürmüyor. Türkiye gibi gelişmekte olan ülkelerde rakamlar ayda bir açıklanan enflasyon, ihracat, ithalattan ibaret. Teknolojinin, big ...

Devamını Oku

Yazar: Mine Ataman Mart 17, 2021

Blog , Manşet

“Lokasyon seçimi kuramının” tarıma etkisi

Dünyadaki 400 bin bitki türünün, 7 bine yakını insan eliyle toplandı, kimi kültüre alındı, kiminden tez elden vazgeçildi. Kimi hala dağda bayırda hayatına devam ederken “avcı toplayıcı alışkanlıkla” toplanmaya devam ediyor. 7 binden sadece 200 çeşidi tarlada tabakta. Zengin beslenme kaynakları sadece zenginlere ulaşabiliyor. Şehirliler kent yaşamından sıkılmış olacaklar ki zamanında köylüyüz demeye utandırdıklarının “köylü yaşam modelini” şimdilerde selfi çubuklarında paraya dönüştürüyor. “Karbon ayak izi” gibi kavramları, cümle içinde kullanıp kafamızı ...

Devamını Oku

Yazar: Mine Ataman Mart 10, 2021

Blog , Manşet

Ata Tohumu Ekmek Yasak mı?

Elinizde yerel bir çeşit var sertifikalı değil, ekebilirsiniz. Ürününüzü devletin resmi kurumları olan Lisanslı depolara / un fabrikasına / perakendeye her yere satabilirsiniz. Özetle yasak yok. Yerel çeşitlerin yaygınlaşması için ciddi destekler bile var. Amaç uzun vadede ticarete konu olacak tohumların tescillenip, sertifikalandırılıp sisteme dâhil edilmesi, korunması. 2050 yılında dünya nüfusu 9 milyar. Tarımsal üretimin % 70 artması gerektiği düşüncesi oldukça korkunç. Tarımsal üretimdeki düşüş / artan gıda fiyatları / nüfus ...

Devamını Oku

Yazar: Mine Ataman Mart 9, 2021

Blog , Manşet

Siyez Mucizesi: Bir Tohum, Bin Gelecek

Milyonlarca yıl boyunca yeryüzü pek çok felaket yaşarken birçok hayvan ve bitki türü de yaşam koşullarına ayak uyduramayıp tarih sahnesinden kaybolup gitti. İnsanoğlu ve siyez gibi bazı özel bitki türleri ve hayvanlar hala daha yaşamını sürdürüyor. Dünyada, M.Ö 12 bininci yılından itibaren iklim insanoğlunun yaşamasına uygun hale gelmeye başlamasıyla beraber aynı zamanda farklı bitkilerin de ekilip dikilmesine olanak tanınmıştır. Mine Ataman / Mustafa Afacan İlk hareketlilik Anadolu’nun da içinde bulunduğu bereketli Hilal’de başladı. Tam ...

Devamını Oku

Yazar: Mine Ataman Mart 2, 2021

Blog , Manşet

Tat Rönesansı ve GDO

“Tat rönesansı” geleceğin beslenme trendlerini yaratırken bir taraftan da tarımının geleceğini şekillendiriyor. Tarımda Rönesans her zaman güzelliklerle gelmiyor hiç kuşkusuz. GDO lobisi elini kolunu sallayıp çalışırken, konunun muhatapları farklı hamlelerle meseleyi gündemde tutup olası risklere dikkat çekiyor. Tarım çoğu zaman gıda endüstrisini etkileyip, maniple edilebiliyor. Sofraya gelen yemeklerin hammaddesi tarımsal üretimi belirliyor. Bilinenin aksine “tohumdan sofraya” değil, “sofradan tohuma” felsefesi ile tarım ve gıda endüstrisi şekilleniyor çoğu zaman. Modalar, trendler, gastronomi yıldızları gelecekte ...

Devamını Oku

Yazar: Mine Ataman Ocak 13, 2021

Blog , Manşet

Tarımın geleceği kararlarımıza bağlı…

Çocuklarımızın ve dünyanın geleceği için yediklerimizin çevreye bıraktığı izleri takip etmenin tam zamanı. Hiç kuşkusuz gıdalar tarımsal ürünlerin işlenmesi sonucu tabaklarımıza geliyor. Kursağımızdan geçen her lokmanın hesabını vererek, tercihler yapmalıyız artık. Tarımsal ürünler sofraya mutluluk katmaya gelene kadar kurdun kuşun, toprağın, suyun, havanın birçok doğal unsurun etkisi ve katkısıyla şekilleniyor. Gezegen ziyadesiyle yoruldu, hırpalandı hastalık düzeyinde arazları var. Onu iyileştirmek mümkün, kuşkusuz hasta bir gezegenin üzerinde mükemmel canlı türü insanın tek başına ...

Devamını Oku

Yazar: Mine Ataman Ocak 10, 2021

Blog , Manşet

Ziraat Mühendisleri Günü Kutlu Olsun…

“Buğday değildir yalnızca, tüm bir uygarlıktır topraktan yükselen” sözleriyle Lamartine; buğdayın ekimi ile başlayan süreci; tarım tarihinden medeniyet tarihine dönüşünü anlatıyordu hiç kuşkusuz. Osmanlı’dan alınan tarım mirası daha çok Tımarlı Sistem’i ile şekillenmişti. Osmanlı’da tarımsal üretimi; öz tüketim için gerekli ürünler / pazar için ürün / küçük sanayii ya da atölyeleri besleyen ürünler olarak özetleyebiliriz. Tarımsal yöntemlere gelince aile işgücü, bir çift öküz ve sapandan oluşmaktaydı. TARIM TARİHİ MEDENİYET TARİHİ “Buğdayla koyun, gerisi ...

Devamını Oku